Accompagnements pour fromages
Accompagnements pour fromages
Gelée de cidre fermier de Landeleau
Détail du produit

Teneur totale en sucres : 65 grammes pour 100 grammes

Ingrédients : cidre fermier de Landeleau, sucre, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique

Gelée contenant 65 grammes de cidre pour 100 grammes

Remuer légèrement avant chaque utilisation, puis conserver au frais après ouverture

Conseil de dégustation : pour accompagner les fromages normands

Idée recette :

Croustillant de camembert, et gelée de cidre

Ingrédients : du camembert, feuilles de brick, lard fumé en tranches (sans cartilage), gelée de cidre, 1 œuf.

Coupez des parts de camembert de même taille. Déposez sur chaque demi-feuille 1 part de camembert, nappez d'une cuillère de gelée de cidre. Refermez en forme de portefeuille - le croustillant devra être bien hermétique, soudez les bords à l'œuf battu. Déposez sur une feuille de papier sulfurisé. Cuire 10 minutes au four préchauffé à 150° - Th 5. Accompagner de feuilles de salade verte. 


Gencod :3470410018952
Poids : 135 grammes

 

Confitures Artisanales des Monts d’Arrée, Z.A. du Vieux Tronc – 29690 HUELGOAT - 02.98.99.82.22 - [email protected] N°SIRET: 347 956 526 000 37 - N° TVA:FR 16 347 956 526
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